增城蔬菜配送——广东康峰食品科技有限公司是专门做食堂承包、食材配送的公司

生鲜食材配送公司盈利的关键之一是供应链管理能力，即控制成本的能力。怎样做好这一点也让生鲜老板十分头疼，如何培养**的采购员，如何避免在批发市场被屠宰？下面给大家介绍一下生鲜采购的管理和技巧，学好这些技巧，每年节省数十万。

1. 不能只和一家供应商合作

为了减少分拣员的工作量和采购的压力，大部分生鲜企业可能会把一些比较稳定的订单，生鲜配送食材图片，如肉类、根茎类的食材交给几个供应商供货，一开始双方合作都很愉快，无论是食材和送货时间，还是服务都令人很满意，但合作一段时间后，开始会出现一些问题，几个供应商慢慢懈怠下来，不是送的货差，就是送货晚点，导致生鲜企业的客户---率越来越高。

解决方法：做生鲜配送不能只和一家供应商合作，不同菜品多储备2家供应商。**，多个供应商之间维持竞争关系，采购员可以从中选择**的货源，以及相对实惠的报价；**，如果供应商有问题，如缺货、不佳等等，还有其他供应商及时做补充供应。

2. 不能一味地压价

为了达到---润，食材配送，有些企业会在压价上面花很大功夫，把价格压得很低很低，虽然价格是低了很多，但是在实际合作过程中，可能会因此而出现很多问题，不是上出问题，就是延期送货，并且供应商还都有合理的理由应对

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b端指的是企业、公司、商人，在这里就相当于配送蔬菜给医院、学校、连锁酒店等；c端的指普通消费者，也就是我们自己，在这里就相当于配送蔬菜给我们个人和家庭。

想做蔬菜配送怎么起步？

1、首先你要做好吃苦的准备。

2、蔬菜配送不仅仅只是配送蔬菜，所有小点的餐厅和绝大部分食堂都会采取单一的供应商，因为这样便于管理，蔬菜好是一个基地，哪怕只要一个名字。

3、干杂、粮油、肉类量大，损耗小，如果有好的进货渠道，容易出利润，缺点就是太大，因为这个行业一般都是月结，有些餐饮酒店可能会三个月一结。

4、竞争小点的市场也有，那就是传说中的苍蝇馆子，这种客户用量小，可以现结，但是价格敏感度---。建议好就是做大食堂业务，业务稳定，只要关系好，价格、品质过得去就行。

5、就是你的配送，现在大型的配送商都采用冷链配送，这个就要看你的实力了。

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人们对于生鲜副食的需求量很大，对于创业者来说，从事生鲜副食配送是非常---的选择。当然，任何行业里都有机遇和挑战，生鲜副食配送行业也不例外，创业者需要付出很多努力。

有---的管理体系

很多人觉得生鲜副食配送工作不好做，就是因为自身管理不---，配送过程一片混乱。生鲜副食配送环节多，既要联系客户处理订单，又要进行生鲜分拣打包和运输。没有---的管理体系，就无法---顺利运转。配送商可以使用生鲜配送系统，对配送各环节进行优化，工作起来就简单多了。

生鲜副食配送工作好做吗？看似简单，工作起来却会感觉比较复杂，很辛苦。

配送商要有充足的心理准备，---拼搏。在---生鲜副食的基础上，多拉客户，增加销量。有---的管理体系做支撑，工作就简单多了。

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