黄埔食堂承包运营方案-康峰食品-广州黄埔食堂承包运营

写字楼食堂承包——广东康峰食品科技有限公司是专门做广州食堂承包，广州饭堂承包的公司。

饭堂承包优势：

1、专i业的服务团队。

2、人性化的贴身服务。

3、科学规范的管理体系。

4、低成本和---集团采购方式。

5、多样化的经营组合模式。

6、公司所有菜式都是小锅炒制。

7、可为客户提供公共责任险100至500万。

8、食物留样.农i药残留测试---了食品更安全。

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餐饮食堂承包——广东康峰食品科技有限公司是专门做广州食堂承包，广州饭堂承包的公司

一、 明确学校开设食堂的目的

义务教育是---性质的，开设食堂的目的是为师生服好务，经营。也必须以学生健康饮食，安全的基础上服务与学生和老师。只有学生利益，没有学校利益，是学校开设食堂的的前提和基础。

二、 管理学校食堂要落实做细。

1、 制定好学生食堂管理制度和细则，并落到实处。

从2002年起，就制定了各种食堂管理制度，向管理好的学校学校，---不足之处，结合本校实际并对制度逐年加以修改完善和更新。相继制定了<食堂卫生管理制度>、<食堂卫生制度>、<食堂从业人员职责>、<食堂消毒制度>、<餐饮留样制度>、<物品采购制度>、<库房管理制度>、<食堂人员值班制度>等。从管理人员到从业人员，从硬件到软件，从原材料的采购到出售，多有章(法)可依，行之有效，易于---和检查。做到时时规范，事事规范，处处规范，是学校食堂管理制度化，科学化。

2、“安全责于泰山”是学校工作的责任，必须警钟长鸣。学校饮食卫生安全必须设专人负责、---，时时刻刻要高度重视。无论是学校---、管理人员、还是从业人员，都不能有半点马虎和掉以轻心，做到责任到人，加强指导和---力度。每天要对食堂不定时地进行检查。若发现问题，黄埔食堂承包运营管理，及时让从业人员---。如在检查中发现未给碗筷、餐具消毒，广州黄埔食堂承包运营，留样不规范，物品摆放不规范等。管理人员要及时给与---，并让从业人员及时------。这样食堂存在的问题就会越来越少了。

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