海珠生鲜蔬菜配送中心-康峰食品-海珠生鲜蔬菜配送

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    2022-6-27

徐生
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增城蔬菜配送——广东康峰食品科技有限公司是专门做食堂承包、食材配送的公司


生鲜配送生意做不好,大多是分拣环节出问题了

随着我国gdp的逐年---,社会经济的不断发展,人们的消费水平增加,---ciji着人们的消费,带动着我国餐饮行业的迅猛发展fazhan。现在的餐饮chanying行业,早已成为亿万级市场。

  有市场就有需求,作为餐饮行业的原料供应者——生鲜shengx市场,尚处在发展阶段,还具有很大的发展空间,自然被资本“觊觎”。行业---和资本jiben纷纷涌入生鲜配送这一行业,想要分得一杯羹

但理想是美好的,现实是残酷的,当真正进入这个行业才发现,创办初期的确是投入资金少,---利润多lir,但是呆的越久,越发现生鲜配送生意难做。

客户不稳定、生鲜品质难---、分拣过程总出错、财务账目算不清……等一系列问题困扰着生鲜配送商们。其中,尤以分拣环节为难点。

无论是初创型配送企业,还是资产上亿的行业大佬,都被分拣问题困扰着。

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如何做一个蔬菜配送公司

狠抓供应链

蔬菜配送的本质就是供应链生意,做好了供应链,抓好了采购工作,基本上这门生意大的难点就被解决了。

一般来说,海珠生鲜蔬菜配送,大家做蔬菜配送生意是全品类生意,海珠生鲜蔬菜配送电话,可不仅仅是蔬菜,这其中大的品类涉及到蔬菜,肉禽蛋,海鲜水产,冻货,熟食,粮油,干货调料,餐饮用品,酒水饮料,水果。这么多的品类,而且是天天配送。

每个品类都涉及到若干个供应商,标品还好,非大宗类的蔬菜,本身价格就是天天变,海珠生鲜蔬菜配送中心,而且基本上也是天天变,如果采购这块不够强,供应商这块控制不严格的话,影响是非常大的。

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蔬菜配送其实做起来并不复杂,其实整个生鲜的零售,有两条线:产品线和服务线。社区团购做的是产品线,海珠生鲜蔬菜配送机构,提供---的产品,但是它搭载不了服务,服务只能靠门店实现。线下门店是流量汇集的枢纽,并且能在这个枢纽里持续输出服务,

需要做好社区团购则需要主要4个问题

1、来自供应链方面的问题:

生鲜是社区团购的关键品类,若想获得品质的生鲜产品,问题就是供应链。因为生鲜的保质期非常短,如何快速拿到货物并快速达到用户是非常对冲的问题。

2、自成本控制方面的问题:

社区团购若提供的种类丰富,成本必然会上升,效率也会下降,还会出现损耗问题。

此外,为了能够---物品快速到达用户手中,物流业是一个---重要的因素,尽管统仓统配一定是效率、成本优的方式,若社区数量众多,物流成本也会上升。

3、来自运营方面的问题:

一般社区团购的团长基本是店铺老板或宝妈,对于---的运营和管理没有充足的经验。若没有足够的能力维护好群内用户,社区团购也是走不长远的。


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