天河食堂承包-从化食堂承包-康峰食品品类齐全

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增城学校食堂承包的步骤

1、确定承包方式:承包方在学校承包食堂之前，要与发包方约定，是采取半托承包方式，还是采取全托承包方式。

2、搞好食堂卫生:承包商与相关单位签订了食堂承包合同后，首先要做的就是要搞好食堂的卫生，这点非常重要;

---的前提是要---饮食卫生，不能投机取巧，从化---食堂承包，要组织食堂工作人员参加卫生方面的相关培训。

3、控制采购成本:食堂所需的柴、米、油、盐、蔬菜等等都是需要采购的，这就要求食堂管理人员在采购时必须做到货比三家，在---的前提下，增城---食堂承包，与提供折扣更多的供货商合作。

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黄埔工业园食堂承包

对于不符合要求的食品进行---或停业。做好餐厅的日常维护工作。工作人员在进行饭菜的保温工作时，要注意做到以下几点做好锅炉的安全运行。做好锅炉内的温度监测。

食堂的食品卫生应做到食品原料的采购、加工和储存，须按照有关规定进行。在采购时要认真检查，不能---买卖或者以次充好。对于已发现的题要及时反映。

在食堂内外，要注意保持清洁卫生。加强食堂内部管理，保障食品安全。要加大对食堂的管理力度，建立完善的制度和措施。

要注意饭菜的卫生，要---饭菜的口味和营养价值。食堂工作人员在进行服务之前要做好培训工作，培训内容包括如何做好服务等.还要注意对饭菜的保存、运输、存放及保管等方面的技巧。

在食堂工作期间，还要注意饮食卫生，保持---的个人卫生习惯。要建立和完善对餐饮单位的卫生管理制度。要严格执行食品卫生法规定的各项规章制度。要按照有关标准，对餐饮单位进行日常---检查。

加强食堂管理和服务。一要严格落实餐饮服务标准化建设。二要认真做好饭菜的安全---工作。

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